Civitella en Val di Chiana

El pueblo de Civitella está encerrado dentro de un recinto amurallado, intercalado con torres cuadradas y una puerta llamada Puerta Aretina.

En el interior, las principales atracciones son sin duda el antiguo Fuerte, ver dadero símbolo del pueblo y uno de los vestigios mejor conservados de las fortificaciones de origen longobarda, el Palacio Pretoriano del Siglo XIV, la Iglesia Santa María y una cisterna de origen medieval situada en la Plaza Lazzeri.
Además, cerca de Puerta Senese, otro punto de acceso al Castillo, hay un tabernáculo del Siglo XVI, con una mayólica policroma de la escuela de la Robbia que representa una Virgen con el Niño.

No debes perderte la Iglesia Santa María, un edificio románico del año 1000, sucesivamente ampliado, remodelado y, después de los bombardeos, parcialmente reconstruido.

Después de siglos de relativa tranquilidad, los acontecimientos más dramáticos de la historia del pueblo sucedieron durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el fuerte fue destruido a causa de un bombardeo y la población de Civitella fue víctima de una de las masacres más sangrientas de la historia italiana. Ha sido una masacre donde murieron 244 personas y que actualmente se recuerda con una lápida, un monumento y una Sala de la Memoria.

El territorio de Civitella en Val di Chiana se encuentra en Valdichiana Aretina, una zona de baja montaña, extrema extensión de los Pre-Apeninos toscanos, que acoge al pueblo en su entorno salvaje; y otra zona de llanura que forma la parte norte de Valdichiana.
Además, el territorio de Civitella es el primero que se encuentra llegando del río Arno al pie de las montañas.
La franja plana está intensamente cultivada y aquí se encuentran también los principales centros, más poblados también respecto al mismo Civitella, que ha sufrido, como los demás pueblos de montaña, una despoblación progresiva.
Los olivares y los viñedos se extienden por las colinas y las montañas. 

En las colinas que descienden de Civitella se encuentra la imponente Villa Oliveto, no lejos del pueblo homónimo. El aspecto actual se debe a una intervención del Siglo XIX, con un piso dedicado a los molinos y bodegas de aceite, un piso principal y un piso de servicio superpuesto. Alrededor hay un hermoso parque con grandes árboles y terrazas con olivos.
Tras varios cambios de propiedad, el edificio se convirtió en un campo de concentración durante la Segunda Guerra Mundial y ahora es la sede del Centro de Documentación sobre los Campos de Concentración. 

En el territorio de Civitella, a lo largo del curso del Arno, está situada también la Reserva Natural Regional Ponte a Buriano y Penna: se extiende desde el puente románico de Ponte Buriano hasta la central eléctrica que está aguas abajo de la presa de Enel de Penna, incluyendo el embalse artificial de la presa y las zonas de tierra límitrofes. Es un área perfecta para el senderismo: desde el Centro de Visitantes de Ponte a Buriano parten varios senderos para llegar al cañaveral o a las cabañas para la observación de aves.

Los Corolli di Civitella son un dulce típico del lugar, un bizcocho en forma de rosquilla preparado con harina, huevos, azúcar, mantequilla, levadura y vin santo, con pequeñas variaciones en la receta según las distintas zonas.

Civitella también se encuentra a lo largo del Camino del vino Tierras de Arezzo, que discurre por unos 200 kilómetros entre Valdarno y Valdichiana.