Castiglioncello

Retratada en las pinturas de Macchiaioli, históricamente frecuentada por personalidades del mundo de la cultura y del espectáculo, este pequeño pueblo se ha convertido, con el tiempo, en un centro culturalmente muy animado. No es una coincidencia que el Castillo Pasquini organiza cada año eventos culturales, festivales de danza, Premios Literarios y Filosóficos, y conferencias internacionales.

Pero Castiglioncello no es sólo cultura, este lugar ofrece una amplia elección para practicar diferentes deportes, desde náuticos, hasta tenis y senderismo. En Chioma se dan cita los apasionados del buceo procedentes de toda Italia. El exuberante pinar invita a hacer paseos relajantes. 

Castiglioncello tiene una larga y rica historia cinematográfica. Entre el pequeño puerto y Calafuria se rodaron algunas escenas de Il Sorpasso, una de las exitosas películas del maestro Dino Risi, producida por el toscano Mario Cecchi Gori. Castiglioncello fue también el escenario de otras obras maestras del cine como "La prima cosa bella" de Paolo Virzì, "Viaggio con Anita" de Mario Monicelli, "Enrico Caruso, la leyenda de una voz" de Giacomo Gentilomo.

El mar que baña la costa rocosa entre Chioma en Castiglioncello y los largos tramos de playa entre Rosignano y Vada, son conocidos por la riqueza de sus fondos marinos. Los fanáticos de deportes sub-acuáticos, buceo y pesca se dan cita en esta costa, junto con entusiastas de la vela y del windsurf.

Los embarcaderos de Chioma y Rosignano representan para todos los deportistas náuticos un excelente punto de partida para las excursiones al mar. En el Museo Cívico Arqueológico del Palazzo Bombardieri, en Rosignano Marittimo, también se pueden ver los restos de las necrópolis etruscas encontradas en el territorio que demuestran la importancia del antiguo asentamiento en la zona.

En primavera se celebra en Castiglioncello y en los pueblos de alrededor el Foodies Festival de la Comida, un evento dedicado al sabor y a las recetas tradicionales. Mientras que cada año en junio vuelve la histórica Feria del Pescado para los amantes de la cocina marinera. Por otro lado el Festival Inequilibrio incluye eventos de danza y experimentaciones artísticas de alto nivel nacional e internacional.

La propuesta culinaria de Castiglioncello se basa generalmente en el pescado del día. Muchos platos tradicionales siguen siendo muy apreciados hoy en día: aquí se preparan sopas de pescado, nuevas versiones de cacciucco, pero también primeros platos y arroz con mariscos. Otra excelencia de "tierra" del territorio es el aceite, excelente como ingrediente en la cocina pero también como protagonista, con verduras con vinagreta.