Museo del Castaño
Un itinerario para conocer la elaboración de la castaña, base de la economía del territorio
El Museo del Castaño de Colognora, una aldea de Pescaglia, documenta la importancia que ha tenido el castaño, como alimento y como materia prima, en la vida y en el trabajo en el interior de Lucca.
Ha sido instituido después de algunos años en que se había iniciado a recoger objetos relacionados con la civilización campesina local. Los testimonios muy antiguos sobre el uso de las castañas en la zona de Colonia han hecho que el museo se especialice en la documentación de esta actividad.
Además del ciclo de elaboración del castaño, la recolección, el secado, la transformación y el uso alimentario se documentan otras actividades relacionadas con el aprovechamiento del castaño como el del leñador.
Existe la posibilidad de seguir un sendero dentro del pueblo y en sus inmediaciones para visitar el"metato"(secador de castañas), el quemador de carbón y la cabaña de paja.
