Bagnone ist aber auch für die typischen Produkte und die köstlichen traditionellen Gerichte der Lunigiana berühmt. Was erstgenannte betrifft, existiert in der Gegend von Treschietto eine lange Tradition des Anbaus von Zwiebeln; unter den Gerichten sind die Testaroli, und die Torta d’erbi, ein mit Kräutern gefüllter Kuchen, sowie Kuchen mit Kartoffel-, Kürbis-Kartoffel, Lauch- oder Mandelfüllung, die Barbotta, der Sgabeo, die Bomba di riso, die Tortelli alla bagnonese, die Patona und die Panigacci zu nennen.